重ね煮って何？カンタン・美味しい・栄養たっぷりの重ね煮についてご紹介します。
これまで万年だるさを抱えひどい花粉症だった私が、重ね煮で変わってしまったお話です。
重ね煮アカデミー®お試し講座
体験クラス
毎●開催、約●時間
重ね煮アカデミーを1日で体験できるクラス。味噌汁を初め、重ね煮の独自の丸い味、そして食の考え方を体験していただけます。初めての方はぜひご参加ください。
重ね煮アカデミー®入門クラス
養生科
●月に●回募集、全●回 月●回
重ね煮の入門クラス。「食物とからだの関係」や基本の調味料、食材の知識を身につけ、「引き算の食べ方」を実践できるように。調和のとれたお味噌汁を作れるようになります。
魚・油の使い方、「身土不二」を学ぶ
基礎科
●月・●月開講 月●回 ●間のコース
油の上手な使い方、魚を使った「重ね煮」メニューを習得。私たちと関わり深い食品の摂り方や食べ方の基本、「身土不二」の考え方を学び、ご家族の体調に応じた献立を組み立てられるようになります。
プロフィール
長男の不登校や自身の更年期が重なり、心身ともに疲弊…そんな時、重ね煮に出会う。簡単調理でおいしく、自然と腸が整い、自身の不調も改善。そのような経験から更年期の疲労、憂鬱、イライラを吹き飛ばしたい女性に重ね煮食事メソッドをお届けします。
