更年期になって太りだし
ダイエットしなきゃー！と
朝食はスムージーだけー
なーんて生活したりしていませんか？
実はコレ冷えを招くNG習慣なんですよー
もともと女性に多い冷え症ですが
更年期になり体の冷えが
つらくなる女性は意外と多いんです。
更年期にみられる冷えの原因は
女性ホルモン「エストロゲン」の
減少によるもの。
冷えを放っておくと
内臓の働きが悪くなり免疫力が低下。
全身の新陳代謝が悪くなるので
肌の乾燥やむくみ、肥満などの原因や
体が冷えることで血行が悪くなり
頭痛、肩こり、腰痛、便秘
などの症状につながることもあります。
生野菜やスムージーは
体を冷やす陰性食品。
毎朝スムージーでは冷えを
助長する可能性があります。
食品は口からとりいれ噛むことが大切。
噛むことで唾液に含まれる酵素が
消化を助けてくれるし
脳にもよい刺激をあたえてくれます。
温野菜は消化しやすく冷えた身体を
温め血行をよくしてくれます。
通常体温は朝低く
夕方にかけて高くなります。
朝食に具沢山のお味噌汁をいただくことで
朝から体が温まります。
体の代謝を助けてくれる
ビタミンＢ群も豊富なので
目覚めにも効果を発揮してくれます。
旬の野菜はヒトと自然界の
差を縮めてくれます。
季節の野菜をたっぷり使った
重ね煮味噌汁なら
皮むきあく抜き出汁いらず
なので、朝から簡単に
お味噌汁を作ることができますよ。
今日は春の重ね煮味噌汁の
レシピをご紹介します。
さっそく作ってみてくださいね。
【春の重ね煮味噌汁】
― ― 〇 ― ―（鍋のフタ）
味噌 60g
油揚げ 半分 ・・・細切り
ごぼう 20g ・・・ささがき
にんじん 20g ・・・いちょう切り
たまねぎ 80ｇ ・・・うす切り
じゃがいも 120ｇ ・・・一口大に切る
春キャベツ 80g ・・・色紙切り
ー ー ー ー ー ー ー ー
水 3カップ
小ねぎ 適量
《作り方》
１．鍋に図のように材料を重ねて
水をひたひたまで加えてフタをして
中火にかける。
２．湯気が出てよい香りがしたら弱火にし
野菜が柔らかくなるまで煮る。
３．残りの水を足して味を調える。
どうですか？
これなら作れそうでしょう？
朝からカラダを温めて
今日も1日元気に過ごしていきましょう！
