こんにちは！
重ね煮アカデミー®スマイルキッちンはる
認定師範の鈴木ちはるです。
こどもの不登校を経験し、メンタル崩壊！
そこに自身の更年期も加わり、身も心もボロボロに!!
「少しでもよくなりたい」と、あらゆる情報に手を出し、
お金を使ってきた私がたどり着いた『重ね煮…』
「もっと早く、出会いたかった!!」と思ったから、
「皆にも早く知って欲しい!!」と思い、師範を目指しました。
更年期の疲労感、憂うつ、イライラを食事で吹き飛ばす♪
腸美人で50代も元気に！
今まで自分のことは後回しにして、頑張ってきたあなたに
楽に、楽しく、笑顔が増える、重ね煮食事メソッドをお届けします。
こどもの頃から病院通い
こどもの頃から甘い物大好き！アレルギー性鼻炎や結膜炎で病院にお世話になることも多かった私は「自分は人より体が弱いんだ…」と勝手に思い込んでいました（笑）
アイスを食べている私
歯科衛生士の道へ
虫歯で歯科医院に通うことも多く、怖い思いをしてきた私は、患者さんの緊張を少しでも和らげることができればと、歯科衛生士の道へすすみました。虫歯や歯周病は治療する時代から予防できる時代へと変わってきた頃です。予防処置やブラッシング指導について学び、とりくんでいました。
そして結婚、出産へ…
いいお母さんになりたい！
特にとりえのなかった私の夢はいいお母さんになること！食べることが大好きな元気なこどもに育てたい!!と思っていました。
しかし、生れてきた長男は、好みに偏りがあり、育てずらい…。イライラしてばかりの日々…夜泣きする長男に布団をかぶせたこともありました。長男が小学生の時には不登校を経験。私の愛情が足りないんだ！と頑張れば頑張るほど、自分自身が疲弊。ストレス性の疾患にかかることも多くなっていきました。
更にそこに更年期も加わり、私の心と体は絶不調。膀胱炎を繰り返し、腎盂炎による高熱から寝込むことも増え、健康について改めて考えるようになりました。
情報源はテレビやネット
免疫にはこれがいい、更年期症状にはこんな対処法がある、ボケないためにはこれを摂った方がいい…次から次へと出てくる情報にすぐにとびつき、試してみました。まさに足し算！しかし、変化をさほど感じない、長くも続かない…
重ね煮に出会う
そんな時、重ね煮に出会いました。だしを使わないのに、おいしいお味噌汁。砂糖を使わないのに、ほんのり甘いさつまいもやかぼちゃの煮物。その頃、砂糖が虫歯だけでなく、全身に悪影響があるということを知り、砂糖の代わりになる調味料を探し求めていた私の前に突如現れた『重ね煮』…それは素材自身のうまみを引き出した調理法。私は即座に、この調理法を学びたい！と思ったのです。
重ね煮を取り入れた生活でこんなに変化が!!
✅夫の体重がマイナス5㎏
・夫も私も悪玉コレステロール値が基準値に
・膀胱炎や腎盂炎、副鼻腔炎で病院通いの多かった私がR4年は受診ゼロ
＝歯科医院の定期検診以外の医療費がゼロ
・食事作りが楽しい＝惣菜を買わなくなった
・毎朝、すっきり起きられる
・寒い朝でも暖房付けずに活動開始
・快便
・なんとー！！肌年齢マイナス12歳
・あらゆる調味料でいっぱいだった冷蔵庫がスッキリ
・息子のニキビも落ち着いてきた
・高齢の義父に、ポタージュを届けることも…
以前はスープといえば粉末をお湯で溶かしていました
・食の学びとともに考え方も自然と中庸思考に…等、あらゆるうれしい変化が起こったのです。
これはみんなに知って欲しい
こんなに簡単で、おいしくて、私だけでなく家族も健康になれる『重ね煮』
こんなに素敵な重ね煮をみんなに知って欲しい!!
みんなに元気になって欲しい!!
楽に、楽しく、おいしく、笑顔
との思いから、師範を目指してしまいました。
高齢者に携わっていて感じていること…
私は今、介護保険の認定調査員をしています。訪問していて感じること…
高齢者の方は惣菜や弁当、パン、冷凍食品など、簡単なものを食べている人がほとんど。薬を飲むために、菓子パンなどを口にしている。
高齢になればなるほど食事作りは苦痛になってくる。
けれども、私たちの体は食べたもので出来ている。
食事の大切さに、少しでも早く気付いてほしい。
食事作りが簡単にできる方法があることを知って欲しい。
私には夢があります。
今まで自分のことは後回しにして、頑張ってきた女性が
更年期をきっかけに、自分自身のカラダやココロを見つめ直し、整えて
これから先の人生、今以上の幸せと豊かさを手に入れてほしい。
女性がみんな笑顔の社会
これが私の夢です。
更年期は老化ではなく進化。わずか6か月で変わる！
思わず自慢したくなる新しい自分を体感してみてください。